第一屆TMCC台灣現代創意餐飲挑戰賽

孕育國際化的餐飲管理人才
餐飲管理系

餐飲管理系介紹


配合觀光產業之發展,與本地觀光飯店等餐飲機構,建立長達近十年之攜手合作經驗,提供學生完善之實習機會,並已培育投入本地觀光餐飲業相當多之專業人力,且獲極佳之口碑。

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發展重點及特色


為本地餐飲業培訓優良之專業人力;增加與業界的互動機會,並塑造具國際化專業餐飲實習環境,以培育學生成為具有國際觀、專業性、創意性、資訊力之餐飲高級管理與決策專才;另亦可支援提供北部地區餐飲機構員工進修機會,提高餐飲從業人員專業素質。

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Haobang Cup 健行好棒杯 餐旅技能全國公開賽
2019 高雄-易牙美節「第22屆全國美食文化大展」
「2019FHA馬來西亞廚藝競賽-世界廚師協會認證」銅牌
「2019FHA馬來西亞廚藝競賽-世界廚師協會認證」銅牌

就學即就業


本系所規劃了完善的實習,見習制度,帶領學生從入學開始就近距離接觸產業,也與一流企業接軌,從入學開始就可以到企業實習,畢業後即可無縫接軌合作企業,達到就學及就業…

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